广丰白耳黄鸡原种场

广丰白耳黄鸡原种场

广丰区白耳黄鸡原种场——守护1600年种源,一只鸡的保种之路

在江西省上饶市广丰区,有一片山林,安静地守护着一个延续了1600余年的生命密码。这里,是广丰区白耳黄鸡原种场。

白耳黄鸡,不是普通的土鸡。它拥有1600余年养殖历史,是国家级珍稀种源,也是国家地理标志产品。然而,这个古老的品种曾一度濒临灭绝。2001年,江西省农业大学动物学院孙汉院长携专家,带领原种场创始人远赴铜钵山原始森林,翻山越岭,走村入户,收集农户家中仅存的600多羽原始种源。那是一次与时间赛跑的抢救——再晚一步,这个延续千年的品种,可能就永远消失在餐桌上。

原种场由此而生。25年来,我们只做一件事:专业提纯选育。从600多羽原始种源起步,历经一代代筛选、配对、记录、淘汰,建立起52个保种家系。每一个家系,都是一条独立的基因河流,汇聚成白耳黄鸡完整的种质资源库。我们守护的,不仅是一个品种,更是国家级珍稀种源免于灭绝的底线。

场地配套标准化种鸡舍,但种鸡的生活,不止于鸡舍。原种场坚持无抗散养标准,白耳黄鸡在林间自由觅食,啄虫食草,运动充足,光照够,养足时日。不用抗生素,不催长,让每一只鸡在自然节律中长成它本该有的样子。肉质紧实,汤色金黄,鲜味醇厚——这是千年种源在好山好水中沉淀出的本真味道。

作为国家地理标志产品专属保种单位,原种场不仅守护种源,也推行联农带农帮扶模式。我们向周边农户提供鸡苗、技术指导与回收保障,带动广丰本地特色家禽产业规范化发展。守护地方良种基因,也带动一方乡亲增收——保种,不是把鸡关进保险箱,而是让它在土地上、在农户家、在餐桌上,真正活起来。

如今,每一只从原种场走出去的白耳黄鸡,脚上都佩戴着一枚广州芝绿网络科技的溯源二维码鸡脚环。这枚小小的脚环,是它从广丰山林到餐桌的“身份证”。消费者扫码即可查看:这只鸡的保种家系编号、入栏日期、每日活动轨迹与步数、无抗散养记录、喂养日志、养殖环境实拍,以及养足的天数。从原种场到餐桌,全程可视化。让每一只白耳黄鸡都有身份证,让千年种源的故事都能被看见。

这背后,是芝绿溯源二维码鸡脚环与溯通易购养殖溯源系统的双重支撑。脚环是鸡的唯一ID,确保每一只鸡都是唯一的;溯源系统则将每日数据汇入云端,图文结合,全面展示白耳黄鸡的品种特点与养殖优势。从小到大,都有视频记录;林下散养环境,全景实拍可查。用户不仅能了解鸡的信息概况,还能直接联系购买。透明,是最好的信任。

广丰区白耳黄鸡原种场——25年,52个家系,1600年种源延续。芝绿溯源脚环全程守护,让每一口鸡肉,都吃得出千年种源的厚度与广丰山林的干净。我们守护的,是广丰的种,也是中国的味。

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养殖品种

广丰白耳黄鸡

广丰白耳黄鸡 脚细毛黄耳朵白 蛋多肉鲜真土鸡

广丰首批非物质文化遗产

国家地理标志产品、国家级保护品种

广丰白耳黄鸡是江西上饶广丰独有地方珍稀土鸡品种,为国家级畜禽遗传资源保护品种、国家地理标志产品,拥有一千六百余年养殖历史,曾濒临灭绝。

品种标志性特征为“三黄一白”:黄羽、黄喙、黄脚,耳垂呈独特银白色,辨识度极高。该鸡山林散养觅食能力强,兼具优质肉用与高产蛋属性,鸡肉氨基酸含量丰富,煲汤鲜香浓郁。依托广丰白耳黄鸡原种场二十余年提纯保种,是国内稀缺的本土原生鸡种。

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